銀座ワイナックス厳選ドイツワインを毎月１本お届けします。 ワインはおまかせ１本で、全６回・合計30,000円以上の商品をお届けします。送料は当社負担で、毎月20日頃のお届けとなります。 ※秋・冬は通常便にて配送予定です。クール便ご希望の場合は、配送方法にてクール便（＋210円）を選択してください。 お届け予定：2024年11～2025年4月　毎月20日頃 お申込み〆切：11月18日23:59 お届けするワインの種類はA、Bタイプからお選びいただけます。 ※お申込み時の備考欄にご希望コースをご記載ください。 　例）備考欄：Aタイプ希望　など 　【Aタイプ】毎月 白１本お届け 　【Bタイプ】白・赤 交互に毎月１本お届け 〈第１回お届け商品〉 バッサーマン・ヨルダン　リースリング　トロッケン

銀座ワイナックス厳選ドイツワインを毎月【赤・白１本ずつ】お届けします。 ワインはおまかせ２本で、全6回・合計59,400円以上の商品をお届けします。送料は当社負担で、毎月20日頃のお届けとなります。 ※秋・冬は通常便にて配送予定です。クール便ご希望の場合は、配送方法にてクール便（＋210円）を選択してください。 お届け予定：2024年11～2025年4月　毎月20日頃 お申込み〆切：11月18日23:59 第一回お届け商品 アデノイアー　ピューリスト2022（赤ワイン） プフェッフィンゲン　プフェッフォ　リースリング2023（白ワイン）

銀座ワイナックスが生産者を訪れて試飲・厳選した直輸入ドイツワインの中から通常販売価格4,620円～5,500円（税込）までの【厳選辛口白ワイン1本】をお送りいたします。 茶箱・ギフトラッピング代込み、送料（通常1本につき680～1,400円）無料にてお届けいたします。 クール便ご希望の場合は、別途クール代金210円がかかります。 ※おまかせ商品のため、ワインの銘柄指定は出来かねます。 ※ワイン本体価格、茶箱・ラッピング代、送料合計で5500円以上の商品となります。 ※ワインは全て当店にて直輸入した通常販売価格4,620円～5,500円（税込）の辛口白ワインとなります。 【白ワイン一例】 ※必ずしも下記に記載のある白ワインが配送されるとは限りませんので、ご注意ください。 No.5191〈銀座ワイナックス限定ラベル　華やかなアロマの少辛白ワイン〉ヴュルツブルガー　ショイレーベ　カビネット【通常販売価格：4,620円】 品種： ショイレーベ 生産地：フランケン 生産者：Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 華やかなアロマが魅力のショイレーベ種で造られた白ワイン。カシスやハーブなどの香り漂う少辛口で、和・洋・中と様々な料理に合わせてお楽しみいただける1本です。 No.9986〈リースリング古樹から造られたジューシーな辛口白ワイン〉ベルマースハイマ― クロスターベルク リースリング アルテレーベン【通常販売価格：4,620円】 品種：リースリング 生産地：ラインヘッセン 生産者： HAUCK（ハウク） リンゴ、アプリコットの香り、白い花、ジューシーで奥深い味わいの辛口白。リースリングの古樹で造られた1本で、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。 No.9946〈マスカットのブーケが広がる中辛白ワイン〉グラーフ ナイペルク ムスカテラー ハルプトロッケン【通常販売価格：5,500円】 品種：ムスカテラー 生産地：ヴュルテンベルク 生産者：Graf Neipperg（ナイペルク伯爵家） 豊かなマスカットのブーケが感じられる少辛白ワイン。ほんのりと果実の甘味を感じられ、後味に爽やかさが残ります。繊細でドイツでは栽培が難しいとされるムスカテラー種で造られた稀少な1本です。

雑味が無く、クリーンで透明感のある味わい タイプ：白ワイン 味わい：辛口 生産地：フランケン 品種：リヴァナー 生産者：Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10926 【特徴】 ブドウ品種リヴァナー（＝ミュラー・トゥルガウ）は、フランケン地方では最も多い栽培品種。雑味が無くクリーンで透明感のある味わい。貝殻石灰質土壌に由来するはっきりとしたミネラル感、シャープな酸が心地よく感じられる辛口白ワインです。 【生産者】Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） この地で1524年から500年近くワイン生産・取引を行ってきた家族経営のワイナリー。 農薬などを極力使用しないブドウ栽培にこだわり、手掛けたワインは高い評価を得ています。優良なワインを生産していますが、小規模のため国内顧客に直接販売されることが多く、輸出されることは稀です。

シトラス・グレープフルーツの香り、いきいきとした酸、ミネラル感が心地よい白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：少辛口 品種：リースリング 生産者：Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10995 【特徴】 ５世紀プファルツに定住し集落Pfeffingenを設立したPfeffoの名を冠したワインで、シトラス・グレープフルーツのアロマ、若々しくいきいきとした酸とミネラル感、ジューシーな味わいのリースリングです。料理との相性が抜群で、白身魚、鶏料理からスパイシーなアジア料理まで幅広い食事と共にお楽しみいただける少辛口白ワインです。 【生産者】Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 1622年からプファルツ地方でワイン生産を行うプフェッフィンゲンは、サスティナブルなワイン造りを目指し、2019年にFAIR’N GREEN認定を取得。除草剤や殺虫剤を使用せず、持続可能なブドウ栽培を行っている。ゴーミヨ４房、アイヒェルマン４つ星の評価を受け、手掛けたワインはベルリン国際映画祭の公式ワインに選ばれたこともあります。

華やかなアロマが魅力的な少辛白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：少辛 生産地：フランケン 品種：ショイレーベ 生産者：Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 生産年：2021年 栓：スクリュー 商品番号：5191 【特徴】 華やかなアロマが魅力のショイレーベ種で造られた白ワイン。カシスやハーブなどの香り漂う少辛口で、和・洋・中と様々な料理に合わせてお楽しみいただける1本です。銀座ワイナックス限定のシーボルトと紫陽花が描かれたラベルで造られており、入荷する度に早々に完売する大人気ワインです。 【生産者】Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 1316年創設の貧困救済を目的とした養護施設から生まれた歴史ある醸造所。ドイツで最大規模のワイナリーで、100 ヘクタールの畑を所有し、一級畑も多く所有している。フランケンワインでよく見られるボックスボイテル瓶は、ビュルガーシュピタルが発祥と言われている。

青リンゴ、洋ナシの香り、フレッシュでジューシーな辛口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種： ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン） 生産地：プファルツ 生産者： Meßmer（メスマー） 生産年：2021年 栓：スクリュー 商品番号：9950 その他：BIO　ヴィーガン 【特徴】 青リンゴ、洋ナシの香り、心地よい酸があり、フレッシュでジューシーな辛口白ワイン。様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。 【生産者】Meßmer（メスマー） 1960年にプファルツ地方ブルヴァイラーに創設された家族経営ワイナリー。新興ワイナリーでありながら、1997年にはVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）に加盟しており、有機栽培にも力をいれている。

トロピカルフルーツの香り、心地よい酸とミネラル感の辛口白 タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：シャルドネ 生産地：ラインヘッセン 生産者：Rappenhof（ラッペンホーフ） 生産年：2020年 栓：コルク 商品番号：9925 【特徴】 トロピカルフルーツの香り、フレッシュでミネラル感があり、心地よい酸の辛口白ワイン。1/3をスチールタンク、2/3をオーク樽で熟成させた１本です。 【生産者】Rappenhof（ラッペンホーフ） 1604年に設立され400年以上の歴史をもつ、ラッペンホーフ（黒馬の館）という名の老舗ワイナリー。ラインヘッセンのアルスハイムに位置し、Dr.ムートはドイツワイン生産者協会名誉会長、そして同市の市長も務めた。現在は、その遺志を継ぎクラウス・ムート氏、エリザベス・ムート氏が優れたワイン造りを続けている。

柑橘のアロマ、ミネラル豊か、すっきりとした味わい タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：リースリング 生産地：プファルツ 生産者：Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan（バッサーマン・ヨルダン） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10923 【特徴】 プファルツの名門ワイナリーが手掛けた辛口リースリング。柑橘のフレッシュさとミネラル感のバランスが良く、すっきりとした味わい。寿司などの和食から中華まで様々な食事とマリアージュを楽しんでいただける1本です。 【生産者】Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan（バッサーマン・ヨルダン） ドイツのプファルツ地方の『3大B』と呼ばれるトップワイナリーの一角、バッサーマン・ヨルダン。300年以上続く老舗ワイナリーは、リースリングのワインを多く手掛け、特に辛口に力を入れています。

リンゴ、黄桃の香り、心地よいミネラル感の中辛白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：中辛 品種：リースリング 生産地：ヴュルテンベルク 生産者：Staatsweingut Weinsberg （シュターツヴァイングート　ヴァインスベルク） 生産年：2022年 栓：スクリュー 商品番号：9989 【特徴】 リンゴ、黄桃、パイナップルの果実、瑞々しく、心地よいミネラル感があり、生き生きとした酸、まろやかな甘みが感じられる中辛口のリースリングです。和・洋・中さまざまなお食事と共にお楽しみいただける1本です。 【生産者】Staatsweingut Weinsberg （シュターツヴァイングート　ヴァインスベルク） 1868年設立のバーデン・ヴュルテンベルク州にある州立ワイン生産所。葡萄栽培だけでなく、ワイン生産の研究、教育等も行っている。特に新品種の交配に関する研究では、数千種類の品種を栽培している。ドイツで赤ワイン用葡萄の栽培面積２位を占めるドルンフェルダーや日本で多く栽培されるケルナーは、この生産所が交配した新品種。VDP加盟。

ミントや青草の爽やかなアロマの辛口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 生産地：プファルツ 生産者：Knipser（クニプサー） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10919 【特徴】　 ドイツでは珍しいソーヴィニヨン・ブランから造られた辛口白ワイン。キウイやスグリの実を思わせるアロマにミントや青草のような爽やかさが魅力の１本です。 【生産者】KNIPSER（クニプサー） 1876年から続くプファルツ北部のラウマースハイムにある家族経営ワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどの国際品種も積極的に栽培し、当時ドイツではあまり採用されていなかったバリック（新樽）熟成を始めるなど草分け的な存在。ゴーミヨ2021 5房、アイヒェルマン2022 5つ星、ヴィヌム2022 5つ星と各誌で最高評価を獲得しており、2009年ゴー・ミヨのドイツワインガイドでは最優秀醸造家に選ばれた。1993年からVDP加盟。

白桃、マンゴー、メロンの香り、力強さと長い余韻を楽しめる甘口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：甘口 品種：リースリング 生産地：ラインヘッセン 生産者：Rappenhof（ラッペンホーフ） 生産年：2020年 栓：コルク 等級：シュペートレーゼ 商品番号：5210 【特徴】 白桃、マンゴー、メロンの香り、花の蜜、いきいきとした酸とミネラル感があり、力強さと長い余韻を楽しめる甘口白ワイン。特級畑ヘレンベルクのリースリングから造られた1本です。 【生産者】Rappenhof（ラッペンホーフ） 1604年に設立され400年以上の歴史をもつ、ラッペンホーフ（黒馬の館）という名の老舗ワイナリー。ラインヘッセンのアルスハイムに位置し、Dr.ムートはドイツワイン生産者協会名誉会長、そして同市の市長も務めた。現在は、その遺志を継ぎクラウス・ムート氏、エリザベス・ムート氏が優れたワイン造りを続けている。

独特のアロマが五感を刺激するショイレーベ種の白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：ショイレーベ 生産者：Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10996 【特徴】 独特の芳香をもつショイレーベ種のワイン。上質なライムとパッションフルーツのアロマが五感を刺激する辛口白ワインです。アジア料理にお薦めの1本です。 【生産者】Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 1622年からプファルツ地方でワイン生産を行うプフェッフィンゲンは、ドイツで最高のワイナリーのひとつ。手掛けたワインは、ベルリン国際映画祭の公式ワインに選ばれたこともあります。

マスカットのブーケと果実の甘みが感じられる白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：中辛 品種：ムスカテラー 生産地：ヴュルテンベルク 生産者：Graf Neipperg（ナイペルク伯爵家） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10912 【特徴】 ムスカテラー種で作られた中辛の白ワインは、やや緑を帯びた淡い黄色で、豊かなマスカットのブーケがグラスいっぱいに広がります。ほんのりと果実の甘味を感じられ、後味に爽やかさが残ります。ドイツでは、ムスカテラー種は繊細で栽培が難しいとされており、極めて生産量が少ないため、稀少な1本です。 【生産者】 ナイペルク伯爵家は、ヴュルテンベルクのシュヴァイゲルン(Schwaigern)において、700年以上もワインを生産し続けており、そのワインはドイツ屈指のものとされています。

一級畑ルンプでつくられたジルヴァーナの辛口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 生産地：フランケン 品種：ジルヴァーナ 生産者：Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） 生産年：2021年 栓：スクリュー 商品番号：10927 【特徴】 フランケン地方の一級畑ルンプでつくられたワイン。柑橘のアロマ、繊細で深みのあるミネラル、落ち着いた酸とうまみを伴った苦み、リッチな味わいで心地良い余韻をお楽しみいただける１本です。白身魚などに合わせてお楽しみいただけます。 【生産者】Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） この地で1524年から500年近くワイン生産・取引を行ってきた家族経営のワイナリー。 農薬などを極力使用しないブドウ栽培にこだわり、ジルヴァーナ種のワインは特に高い評価を得ています。優良なワインを生産していますが、小規模のため国内顧客に直接販売されることが多く、輸出されることは稀です。

柑橘のアロマ、ハーブのニュアンス、繊細で深みのある味わい タイプ：白ワイン 味わい：辛口 生産地：フランケン 品種：リースリング 生産者：Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） 生産年：2016年 栓：スクリュー 商品番号：10928 【特徴】 フランケン地方の一級畑ルンプでつくられた辛口リースリング。柑橘のアロマ、ハーブのニュアンス、繊細で深みのある味わいの白ワイン。和食をはじめ、様々な料理とお楽しみいただける１本です。 【生産者】Egon Schäffer（エゴン・シェッファー） この地で1524年から500年近くワイン生産・取引を行ってきた家族経営のワイナリー。農薬などを極力使用しないブドウ栽培にこだわり、ジルヴァーナやリースリングの優れたワインを手掛けています。小規模のため国内顧客に直接販売されることが多く、輸出されることは稀です。

芳醇なアロマ、力強くもまとまりのある味わい VDP Erste Lage タイプ：白ワイン 味わい：辛口 生産地：フランケン 品種：ゲヴュルツトラミナー 生産者：Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 生産年：2022年 栓：スクリュー 商品番号：9990 【特徴】 ライチ、野バラの芳醇なアロマを有するゲヴュルツトラミナー。力強くもまとまりのある味わいで、上品さを感じさせる辛口白ワイン。ドイツ全体でも栽培面積が少ない品種で、こうして畑の個性まで味わえる、希少な1本です。 【生産者】Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 1316年創設の貧困救済を目的とした養護施設から生まれた歴史ある醸造所。ドイツで最大規模のワイナリーで、100 ヘクタールの畑を所有し、一級畑も多く所有している。フランケンワインでよく見られるボックスボイテル瓶は、ビュルガーシュピタルが発祥と言われている。

有機栽培ショイレーベから造られたこだわりの辛口白 タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：ショイレーベ 生産者：Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 生産年：2023年 栓：コルク 商品番号：10997 【特徴】 独特な芳香をもつショイレーベのセレクション版。特級畑ヘレンベルクの葡萄を熟度によって時差収穫しバリック樽熟成して造られました。肉料理にもお薦めの１本です。 【生産者】Pfeffingen（プフェッフィンゲン） 1622年からプファルツ地方でワイン生産を行うプフェッフィンゲンは、サスティナブルなワイン造りを目指し、2019年にFAIR’N GREEN認定を取得。除草剤や殺虫剤を使用せず、持続可能なブドウ栽培を行っている。ゴーミヨ４房、アイヒェルマン４つ星の評価を受け、手掛けたワインはベルリン国際映画祭の公式ワインに選ばれたこともあります。

熟したリンゴ、パイナップルの香り、クリーミーな味わい タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種： グラウブルグンダー（ピノ・グリ） 生産地：プファルツ 生産者： Meßmer（メスマー） 生産年：2016年 栓：コルク 商品番号：7959 【特徴】 熟したリンゴ、パイナップル、バナナなどトロピカルな香り、花の蜜、バター、柔らかなミネラルと心地よい酸、クリーミーな味わいの白ワイン。一級畑のピノ・グリで造られ、食事と合わせてお楽しみいただける1本です。 【生産者】Meßmer（メスマー） 1960年にプファルツ地方ブルルヴァイラーに創設されたワイナリー。新興ワイナリーでありながら、1997年にはVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）に加盟しており、有機栽培やヴィーガンでのワイン造りにも力をいれている。

黄桃、瑞々しいパイナップルの香り、心地よい酸と繊細なミネラル感の甘口白 タイプ：白ワイン 味わい：甘口 品種：リースリング 生産地：ナーエ 生産者：Dr.Crusius（Dr.クルジウス） 生産年：2023年 栓：コルク 商品番号：5240 【特徴】 黄桃、瑞々しいパイナップルの香り、心地よい酸と繊細なミネラル感の甘口白ワイン。ナーエ地方の特級畑キルシヘックのリースリングで造られた１本。デザートワインとしてお楽しみいただけます。 【生産者】Dr.Crusius（Dr.クルジウス） ドイツのナーエ地方で16世紀から続く老舗ワイナリー。ナーエ地方を象徴する『赤い岩壁』の麓にあり、その特異な土壌・気候を活かしたワインは、ドイツ国内だけでなく米・英でも注目を集めている。

シトラス、リンゴの香り、エレガントな辛口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種： リースリング 生産地：プファルツ 生産者：Knipser（クニプサー） 生産年：2019年 栓：コルク 商品番号：10920 【特徴】　 シトラス、リンゴの香り、繊細な味わいの辛口リースリング。一級畑の古樹から葡萄を選果し600ℓ木製樽で熟成、3年以上のボトル熟成を経て24年に初リリースされた１本です。 【生産者】KNIPSER（クニプサー） 1876年から続くプファルツ北部のラウマースハイムにある家族経営ワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどの国際品種も積極的に栽培し、当時ドイツではあまり採用されていなかったバリック（新樽）熟成を始めるなど草分け的な存在。ゴーミヨ2021 5房、アイヒェルマン2022 5つ星、ヴィヌム2022 5つ星と各誌で最高評価を獲得しており、2009年ゴー・ミヨのドイツワインガイドでは最優秀醸造家に選ばれた。1993年からVDP加盟。

白桃のアロマ、ミネラル感、ピリッとスパイシーさを感じる辛口白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 品種：リースリング 生産地：モーゼル 生産者： KALLFELZ（カルフェルツ） 生産年：2021年 栓：コルク 商品番号：9948 【特徴】 モーゼル川を臨む急斜面で造られたリースリングの辛口白ワイン。白桃などの果実味、ミネラル感、ピリっとスパイシーさが感じられ、余韻を長く楽しめる1本。VDPには非加盟ですが、モーゼルワインの地位向上、振興を図る生産者団体ベルンカステラ―リング（Bernkasteler Ring）のGG（Großes Gewächs：グロース ゲヴェックス）認定を受けたワインです。 【生産者】KALLFELZ（カルフェルツ） モーゼル地方のアルベルトカルフェルツ氏が運営するワイナリー。1972年に1.8ヘクタールの畑を相続し、その後40へクタールまで拡大させた。畑の約3分の2が急斜面にあり、良質なリースリングワインを生産している。

約35年熟成の辛口リースリング タイプ：白ワイン 味わい：辛口 生産地：フランケン 品種：リースリング 生産者：Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 生産年：1988年 栓：コルク 商品番号：239 容量：375ml 【特徴】 ヴュルツブルクの銘醸畑シュタインのリースリングで造られた辛口白ワイン。珍しいシュペートレーゼ トロッケンのオールヴィンテージで、熟れた味わいながらも、畑由来の硬質さやリースリングらしい酸が顕在で、食事と合わせてもお楽しみいただける1本です。 【生産者】Bürgerspital（ビュルガーシュピタル） 1316年創設の貧困救済を目的とした養護施設から生まれた歴史ある醸造所。ドイツで最大規模のワイナリーで、100 ヘクタールの畑を所有し、一級畑も多く所有している。フランケンワインでよく見られるボックスボイテル瓶は、ビュルガーシュピタルが発祥と言われている。

熟したリンゴ、ドライアプリコット香る、35年熟成リースリング タイプ：白ワイン 味わい：少辛～少甘口 生産地：モーゼル 品種：リースリング 生産者：レヴァーヒョン 生産年：1989年 栓：コルク 商品番号：160 容量：375ml 【特徴】 34年の熟成を経て、熟したリンゴ、ドライアプリコットの香り、丸みを帯びた味わいの熟成リースリング。モーゼルの中でも、支流ザール川沿いで造られた“ザール・リースリング”で、急斜面の畑から造られた1本。 【生産者】Reverchon（レヴァーヒョン） 300年以上のワイン生産の歴史を持つ、モーゼルのカンツェムにある老舗ワイナリー。所有する畑は、標高160-250メートルのザール川下流に位置し、樹齢100年以上の接ぎ木をしていない葡萄樹の割合も多い。彼らが手掛ける“ザール・リースリング”は、個性的な酸を有し、ワイン通の間でも高い評価を得ている。2018年ロンドンで開催されたInternational Wine & Spirits Competitionでは、ドイツワインプロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞。