フレッシュで果実味たっぷり、ベリーの香り漂うロゼワイン タイプ：ロゼワイン 味わい：辛口 品種：シュペートブルグンダー、レンベルガ― 生産地：ヴュルテンベルク 生産者：Staatsweingut Weinsberg （シュターツヴァイングート　ヴァインスベルク） 生産年：2021年 栓：スクリュー 商品番号：9969 【特徴】 ルビー色のロゼワインは、フレッシュで果実味たっぷり。ベリーの香りと調和のとれた味わいで、華やかな気分を味わいたいときにオススメの一本です。 【生産者】Staatsweingut Weinsberg （シュターツヴァイングート　ヴァインスベルク） 1868年設立のバーデン・ヴュルテンベルク州にある州立ワイン生産所。葡萄栽培だけでなく、ワイン生産の研究、教育等も行っている。特に新品種の交配に関する研究では、数千種類の品種を栽培している。ドイツで赤ワイン用葡萄の栽培面積２位を占めるドルンフェルダーや日本で多く栽培されるケルナーは、この生産所が交配した新品種。VDP加盟。

ラズベリーの香り、フルーティーでエレガントなロゼ タイプ：ロゼワイン 味わい：辛口 品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー 生産地：プファルツ 生産者：Knipser（クニプサー） 生産年：2023年 栓：スクリュー 商品番号：10918 【特徴】　 ラズベリーのアロマ、フルーティーでエレガントなロゼワイン。カベルネ品種とメルローから造られたジューシーな味わいの１本で、ドイツ国内でも高い評価を受けています。洋食のみならず、和食、中華などの料理と合わせてもお楽しみいただける1本です。 【生産者】KNIPSER（クニプサー） 1876年から続くプファルツ北部のラウマースハイムにある家族経営ワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどの国際品種も積極的に栽培し、当時ドイツではあまり採用されていなかったバリック（新樽）熟成を始めるなど草分け的な存在。ゴーミヨ2021 5房、アイヒェルマン2022 5つ星、ヴィヌム2022 5つ星と各誌で最高評価を獲得しており、2009年ゴー・ミヨのドイツワインガイドでは最優秀醸造家に選ばれた。1993年からVDP加盟。

36年熟成の希少なピノ・ノワール ロゼ タイプ：ロゼワイン 味わい：辛口 品種：シュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール） 生産地：バーデン 生産者：Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech（ヘンズブレヒ伯爵家） 生産年：1988年 栓：コルク 等級：カビネット 商品番号：144 容量：500ml 【特徴】 “ヴァイスヘルプスト”はドイツで造られるロゼワインの１種で、単一品種の黒ブドウから造られたワインにのみ表記されます。このワインはヒンメルベルク（“天国の山”）という名の畑のシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）で造られ、長期熟成させた珍しいロゼ。フランボワーズ、サワーチェリーの香り、カラメル、熟成による薫香にミネラル感、優しい酸と心地よい苦みがあり、36年熟成とは思えないほど透明感がある１本です。 【生産者】Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech（ヘンズブレヒ伯爵家） バーデン地方ミヒェルフェルトに位置し、1388年からワイン造りを行ってきた家族経営の老舗醸造所。「近代醸造技術の利を活かしながら、可能な限りワインに手を加えない」ことをモットーにワイン造りを行い、葡萄は全て手摘みで収穫。品種の個性とテロワールを最大限に生かすためバリックを使わずワインのフィネスを表現しています。（残念ながら後継不在となり、現在はワイン醸造を終了しました。）