鮨14貫と厳選ドイツワイン7種による、特別なペアリング体験 寿司2貫ごとに1種のワインを合わせ、味わいの移ろいを丁寧にお楽しみいただきます。 一部には希少なヴィンテージワインもご用意し、寿司とワインの奥行きあるマリアージュをご堪能ください。 〜銀座ワイナックスのこだわり〜 「寿司に最も相性が良いのはドイツワインである」という信念のもと、30年以上前から寿司とワインの会を開催してきました。あえて醤油は使わず、ネタとシャリが持つ素材本来の味わいと、ワインが生み出す繊細なハーモニーをお楽しみいただきます。 代表は、漫画『寿司とワイン』の著者でもあり、長年の経験と哲学が詰まった、ここでしか味わえないペアリング体験をお届けします。 【日程】2026年2月22日（日）12:00〜14:30 ※進行により終了時間は前後することがございます。 【場所】鮨なかや（東京都葛飾区亀有2-61-4） https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13027931/ 【内容】寿司14貫＋ワイン7種 　　　　お寿司2貫に対してワインを1種類ずつペアリングします。 【会費】一般価格 24,000円（税サ込）S会員価格22,000円（税サ込） ※S会員様でご予約ご希望の場合は直接お電話にてお問い合わせください（03-3573-0179） 【定員】16名 ※当日はカウンターまたは４名様がけのテーブル席（相席）となる場合がございます。 当日提供するドイツワイン７種類は全て、銀座ワイナックスがリーファーコンテナにて直輸入、自社の定温定湿倉庫にて保管していたワインです。 過去のペアリング紹介　※開催毎に内容は異なります。掲載写真は過去開催時のものです。 ①平目/金目鯛＆ピノブラン Hohenbeilsteinヴァイスブルグンダー2020 ②バフンウニ/ムラサキウニ&ゲヴュルツトラミナー Franz Kellerゲヴュルツトラミナー2011 ③中トロ/大トロ&ピノノワール Knipserシュペートブルグンダー キルシガルテンGG 2014 【お申し込み手続き／キャンセルポリシー】 ・当ページから事前決済にてお申し込みいただく形となります。 ・万が一、キャンセルされる場合は３日前の昼12時（2月19日13時）までにご連絡ください。上記期限を過ぎてからのキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を頂戴致します。 ※本サイトが有形商品販売向け仕様となっておりますので、当日に本サイトから「商品発送通知」メールが配信されますので、ご了承くださいませ。