〈営業時間のご案内〉
新橋店:水曜定休
月火木11:00-19:00、金11:00-20:00
土日祝11:00-18:00
綾瀬店:日祝定休
月~土11:00-16:00
〈試飲のご案内〉
新橋店ではボトル販売のほか、グラスワインを提供しております。
1杯550円~ご用意しておりますので、お気軽にご利用くださいませ。
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【9/5(土)昼開催】フランス料理とドイツワインの楽飲会
¥24,000
旬のフランス料理コースと厳選ドイツワイン6種による特別なペアリングランチ ※写真は「カイロス」にて提供されている料理の一例です。当日のメニューとは異なる場合がございます。 フレンチの名店で研鑽を積んだシェフが、奥千住に開いた本格フレンチビストロ「カイロス」 旬の食材を生かしたフランス料理のコースに、銀座ワイナックスが厳選した6種のドイツワインを合わせます。繊細な料理と、ドイツワインならではの美しい酸や香りが織りなす、特別なマリアージュをお楽しみください。 ~実現に至るまで~ 約2か月前、オープンして間もない「カイロス」を訪れました。 ひと皿ひと皿の素晴らしさに感動し、「ぜひ、この料理にドイツワインを合わせたい」と、その場で楽飲会の開催をご相談しました。 早くも注目を集め、予約の取りにくい人気店になりつつある「カイロス」を舞台に、近年なかなか実現できずにいた、念願の「フランス料理×ドイツワイン」の楽飲会を開催いたします。 【日程】2026年9月5日(土)12:00〜 【場所】french bistro Kairos(フレンチビストロ カイロス) 東京都足立区千住龍田町15-15(北千住駅から徒歩約12分) 【内容】フランス料理コース+ドイツワイン6種 コースの流れに合わせて、味わいや個性の異なる6種のドイツワインをご用意します。料理とワインが互いの魅力を引き立て合う組み合わせを、ゆっくりとご堪能ください。 【会費】一般価格 24,000円(税サ込)S会員価格は22,000円(税サ込) ※S会員の方は当ページから購入せず、銀座ワイナックスまで直接ご連絡ください。 (連絡先 03-3573-0179・[email protected]) 当日提供するドイツワイン6種はすべて、銀座ワイナックスがリーファーコンテナで直輸入し、自社の定温定湿倉庫で保管してきたワインです。 【お申し込み手続き/キャンセルポリシー】 食物アレルギーがございましたら、ご注文時に必ずお知らせください。 キャンセルされる場合は、開催3日前の9月2日(水)12時までにご連絡ください。期限を過ぎてからのキャンセルにつきましては、会費の100%をキャンセル料として頂戴いたします。 ※本サイトは有形商品の販売を前提とした仕様のため、開催日当日に「商品発送通知」メールが配信されます。あらかじめご了承ください。
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【8/23(日)昼開催】寿司とドイツワインの楽飲会
¥24,000
鮨14貫と厳選ドイツワイン7種による、特別なペアリング体験 ※写真は過去開催時のものです。 寿司2貫ごとに1種のワインを合わせ、味わいの移ろいを丁寧にお楽しみいただきます。一部には希少なヴィンテージワインもご用意し、寿司とワインの奥行きあるマリアージュをご堪能ください。 〜銀座ワイナックスのこだわり〜 「寿司に最も相性が良いのはドイツワインである」という信念のもと、30年以上前から寿司とワインの会を開催してきました。あえて醤油は使わず、ネタとシャリが持つ素材本来の味わいと、ワインが生み出す繊細なハーモニーをお楽しみいただきます。 代表は、漫画『寿司とワイン』の著者でもあり、長年の経験と哲学が詰まった、ここでしか味わえないペアリング体験をお届けします。 【日程】2026年8月23日(日)12:00〜14:30 ※進行により終了時間は前後することがございます。 【場所】鮨なかや(東京都葛飾区亀有2-61-4) https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13027931/ 【内容】寿司14貫+ワイン7種 お寿司2貫に対してワインを1種類ずつペアリングします。 【会費】一般価格 24,000円(税サ込) 【定員】16名 ※当日はカウンターまたは4名様がけのテーブル席(相席)となる場合がございます。 ※当店会員の方でご予約希望の際は、直接店舗までご連絡くださいませ。 03-3573-0179 [email protected] 当日提供するドイツワイン7種類は全て、銀座ワイナックスがリーファーコンテナにて直輸入、自社の定温定湿倉庫にて保管していたワインです。 過去のペアリング紹介※開催毎に内容は異なります。 (1) ズワイガニ・車海老 ピノゼクト1868/Stwg.ヴァインスベルク (2)ヒラメ・タイ ミヒェルフェルダー ヒンメルベルク ヴァイスブルグンダー カビネット1990/ヘンズブレヒ伯爵家 (3)〆サバ・コハダ トライザー ローテンフェルス リースリング トロッケン2023/Dr.クルジウス (4)赤貝・いくら オーバーロートヴァイラー キルヒベルク シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト1994/フランツ・ケラー (5)中トロ・大トロ (炙り) ローゼンタール シュペートブルグンダー GG2021/J.J.アデノイアー (6) ウニ2貫 ヴュルツブルガー シュタイン ゲヴュルツトラミナー/ビュルガーシュピタル (7) 穴子・玉子 ニーアシュタイナー エールベルク リースリング アウスレーゼ2014/ラッペンホーフ 【お申し込み手続き/キャンセルポリシー】 ・当ページから事前決済にてお申し込みいただく形となります。 ・万が一、キャンセルされる場合は3日前の昼12時(8月20日13時)までにご連絡ください。上記期限を過ぎてからのキャンセルにつきましては、100%のキャンセル料を頂戴致します。 ※本サイトが有形商品販売向け仕様となっておりますので、当日に本サイトから「商品発送通知」メールが配信されますので、ご了承くださいませ。
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【9/27(日)昼開催】寿司とドイツワインの楽飲会
¥24,000
鮨14貫と厳選ドイツワイン7種による、特別なペアリング体験 ※写真は過去開催時のものです。 寿司2貫ごとに1種のワインを合わせ、味わいの移ろいを丁寧にお楽しみいただきます。一部には希少なヴィンテージワインもご用意し、寿司とワインの奥行きあるマリアージュをご堪能ください。 〜銀座ワイナックスのこだわり〜 「寿司に最も相性が良いのはドイツワインである」という信念のもと、30年以上前から寿司とワインの会を開催してきました。あえて醤油は使わず、ネタとシャリが持つ素材本来の味わいと、ワインが生み出す繊細なハーモニーをお楽しみいただきます。 代表は、漫画『寿司とワイン』の著者でもあり、長年の経験と哲学が詰まった、ここでしか味わえないペアリング体験をお届けします。 【日程】2026年9月27日(日)12:00〜14:30 ※進行により終了時間は前後することがございます。 【場所】鮨なかや(東京都葛飾区亀有2-61-4) https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13027931/ 【内容】寿司14貫+ワイン7種 お寿司2貫に対してワインを1種類ずつペアリングします。 【会費】一般価格 24,000円(税サ込) 【定員】16名 ※当日はカウンターまたは4名様がけのテーブル席(相席)となる場合がございます。 ※当店会員の方でご予約希望の際は、直接店舗までご連絡くださいませ。03-3573-0179 [email protected] 当日提供するドイツワイン7種類は全て、銀座ワイナックスがリーファーコンテナにて直輸入、自社の定温定湿倉庫にて保管していたワインです。 過去のペアリング紹介※開催毎に内容は異なります。 (1) ズワイガニ・車海老 ピノゼクト1868/Stwg.ヴァインスベルク (2)ヒラメ・タイ ミヒェルフェルダー ヒンメルベルク ヴァイスブルグンダー カビネット1990/ヘンズブレヒ伯爵家 (3)〆サバ・コハダ トライザー ローテンフェルス リースリング トロッケン2023/Dr.クルジウス (4)赤貝・いくら オーバーロートヴァイラー キルヒベルク シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト1994/フランツ・ケラー (5)中トロ・大トロ (炙り) ローゼンタール シュペートブルグンダー GG2021/J.J.アデノイアー (6) ウニ2貫 ヴュルツブルガー シュタイン ゲヴュルツトラミナー/ビュルガーシュピタル (7) 穴子・玉子 ニーアシュタイナー エールベルク リースリング アウスレーゼ2014/ラッペンホーフ 【お申し込み手続き/キャンセルポリシー】 ・当ページから事前決済にてお申し込みいただく形となります。 ・万が一、キャンセルされる場合は3日前の昼12時(9月24日13時)までにご連絡ください。上記期限を過ぎてからのキャンセルにつきましては、100%のキャンセル料を頂戴致します。 ※本サイトが有形商品販売向け仕様となっておりますので、当日に本サイトから「商品発送通知」メールが配信されますので、ご了承くださいませ。
