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No.10941〈ヴェーレの最高級グラウブルグンダー〉キルヒガッセグラウブルグンダー GG

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熟した果実の厚みと、上品なミネラルが調和するエレガントなピノ・グリ
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タイプ：白ワイン
味わい：辛口
品種：グラウブルグンダー（＝ピノ・グリ）
生産地：バーデン
生産者：Wöhrle（ヴェーレ）
生産年：2022年
栓：コルク
商品番号：10941

有機栽培（BIOWEIN）
※2025年5月輸入※

【特徴】
熟成ポテンシャルを備えた、上質なグラウブルグンダー。熟した洋梨やリンゴの香り、ほのかにヴァニラのニュアンスが重なり、豊かな果実味と繊細なミネラルが調和し、長い余韻が持続する１本。豚や鶏肉のソテーなど肉料理をはじめ、様々な料理と共にお楽しみいただけます。

特級畑キルヒガッセは、南向き急斜面に広がる、日照に恵まれたテラス状の畑です。すり鉢状の地形により、熱がしっかりと蓄えられ、葡萄が十分に熟します。さらに南〜南西からの風が雨上がりの湿気を素早く乾かし、健全な果実を保ちます。土壌は石灰岩をベースに、レスや粘土質ロームが重なる構成で、ワインに上品なミネラル感としっかりとした骨格を与えます。

【生産者】Wöhrle（ヴェーレ）
1979年にハンス氏とモニカ・ヴェーレ氏によって設立された、シュヴァルツヴァルト（黒い森）を臨むバーデンのブライスガウ地区にある生産所。現当主のマルクス・ヴェーレは「ブドウ栽培とワイン造りは、自然との調和の中でのみ行われる」というモットーを掲げ、有機栽培でのワイン生産を行う。1991年オーガニック認証を所得、2004年からVDP加盟。