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〈1989年産芳醇な甘みの熟成ピノ・ブラン〉ミヒェルフェルダー　ヒンメルベルク　ヴァイスブルグンダーアウスレーゼ1998 [500ml]

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ドライアプリコット、蜜漬けの果実を思わせる芳醇な香りのアウスレーゼ

タイプ：白ワイン
味わい：少甘
品種：ヴァイスブルグンダー（＝ピノ・ブラン）
生産地：バーデン
生産者：Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech（ヘンズブレヒ伯爵家）
生産年：1989年
栓：コルク
等級：アウスレーゼ
商品番号：328
容量：500ml

【特徴】
「ヒンメルベルク（天国の山）」という名の畑から造られたヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）のアウスレーゼ。ドライアプリコットや蜜漬けの果実を思わせる芳醇な香り。長期熟成によって生まれたカラメルや蜂蜜のニュアンスが幾重にも重なり、凝縮した果実味となめらかな甘みが口中を優雅に満たします。
若いワインでは決して表現できない、時が育んだ奥行きと複雑さ。特別なひとときに寄り添う、熟成ドイツワインならではの贅沢をお楽しみください。

【生産者】Reichsgraf und Marquis zu Hoensbroech（ヘンズブレヒ伯爵家）
バーデン地方ミヒェルフェルトに位置し、1388年からワイン造りを行ってきた家族経営の老舗醸造所。「近代醸造技術の利を活かしながら、可能な限りワインに手を加えない」ことをモットーにワイン造りを行い、葡萄は全て手摘みで収穫。品種の個性とテロワールを最大限に生かすためバリックを使わずワインのフィネスを表現しています。（残念ながら後継不在となり、現在はワイン醸造を終了しました。）