No.347〈1989年産 5つ星生産者が手掛ける幻のゲヴュルツトラミナー〉オーバーロートヴァイラー　キルヒベルク　ゲヴュルツトラミナー　アウスレーゼ［1989］

30年熟成　パイナップル、アプリコット、ライチの香り
長い余韻を楽しめる至極の辛口白ワイン

タイプ：白ワイン
味わい：辛口
生産地：バーデン
品種：ゲヴュルツトラミナー
生産者：Franz Keller（フランツ・ケラー）
生産年：1989年
栓：コルク
商品番号：347

【特徴】
バーデン地方オーバーロートヴァイル村にある銘醸畑キルヒベルク。現在は特級畑に認定され、ピノ・ノワールとシャルドネの２品種を生産していますが、この畑でかつてゲヴュルツトラミナーが栽培されていた頃に、完熟または貴腐葡萄を用いて造られた稀少な辛口アウスレーゼです。アルコール度数は驚きの14.5%。30年以上の熟成を経て、熟したパイナップル、アプリコット、ライチの香り、野バラ、ミネラル感とまろやかな酸、旨味をともなった苦味が心地よく、長い余韻を楽しめる至極の1本です。

※弊社がリリース当初にリーファーコンテナ船底指定にて直輸入、自社の定温定湿倉庫にて30年以上保管していたものです。木箱で届き、自社倉庫に保管をはじめてから、30年以上ほとんど動かすこともなく最良の状態で保管していました。

【生産者】Franz Keller（フランツ・ケラー）
バーデンのオーバーベルゲン村に位置し、300年以上にわたってケラー家が所有する家族経営ワイナリー。先代社主フランツ・ケラーの努力によって斯界に頭角を現し、現在はフリッツ・ケラー、フリードリッヒ・ケラーがますます事業を拡大している。ワインの品質追求だけでなく、料理に完璧に合うワインを志向し、自らミシュラン１つ星レストランも経営。2014年にはVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）に加盟、アイヒェルマン2022では５つ星を獲得している。

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