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No.361〈1997年産芳醇でまろやかな熟成ピノ・ノワール〉シュロスヴァルハウゼンシュペートブルグンダーアウスレーゼトロッケン［1997］

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カシス、フランボワーズ、薔薇、針葉樹、ヴァニラのニュアンス

タイプ：赤ワイン
味わい：辛口
生産地：ナーエ
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
生産者：Prinz Salm
生産年：1997年
栓：コルク
商品番号：361

【特徴】
カシス、フランボワーズ、薔薇、針葉樹、ヴァニラのニュアンス、カカオ、複雑でエレガント、柔らかくなめらかな口当たりの27年熟成赤ワイン。

【生産者】Prinz Salm （プリンツザルム）
ナーエで800年以上の歴史をもつ老舗ワイナリー。現在はFelix Prinz zu Salm-Salm氏が当主を務め、その豊かな伝統を活かしてリースリングをはじめ多様な品種を栽培し、優れたワインを生産している。1988年以来、有機栽培を行っていたが、2018年にはFAIR’N GREEN認定を受け、現在は持続可能性を重視したブドウ栽培を行っている。前当主のMichael-Prinz zu Salm-Salmは、VDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）会長も務めており、現在は名誉会長となっている。

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包装方法

熨斗、セット包装の有無